Historia: Su historia comienza en Antrim, Irlanda del Norte un
20 de abril de 1608 cuando el Rey Jaime I le otorga a The Old Bushmills
Distillery, propiedad de Sir Thomas Phillips la primera licencia para destilar whiskey.
Convirtiéndola en la destilería de whiskey más antigua del mundo. Siendo así el
país donde nace el whiskey, no en Escocia como por lo regular se piensa. En
1850 un impuesto hace que todas las destilerías cambien su receta, Bushmills no
lo hace pese al impuesto conservando una receta con más de 410 años que aun
podemos disfrutar. En 1885 la destilería es consumida por un incendio, este
accidente no desilusiono a los empresarios quienes la volvieron a poner en
funcionamiento y en 1889 ganan medalla de oro en la expo de París.
Origen: Antrim, Irlanda del Norte
Volumen de Alcohol: 40%
Presentación: 750 ml
Precio: La Europea de
$557.55 MX a $790.00 según la etiqueta.
Elaboración: Elaborado de forma artesanal, en pequeños lotes y con una triple
destilación en alambiques de cobre. Dando le su suavidad y carácter único. Como
ingredientes utilizan cebada, trigo, centeno y maíz. La mezcla depende de si es
un Single Mate o un Blended.
Sabor: En esencia es de un sabor suave, el cual nos dará notas de
especias, nueces, miel, vainilla, chocolate, pasas entre otras muchas. Esto dependerá
de la presentación que hayas decidido probar.
Recomendaciones:
En Las Rocas: En un vaso old fashion, agregar hielo y el Bushmills
de tu elección.
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